老干妈，是国内知名的辣椒酱品牌，创始人是陶华碧，随着陶华碧退居二线，老干妈面临的挑战增加。2019年，陶华碧重回一线，时年发生了换原料事件。。不过，有不少消费者吐槽老干妈越来越难吃了。对于辣椒问题，陶华碧曾说，贵州辣椒与杂交品种相比，产量低，老干妈更换原料在于成本问题。由于成本上涨，在不涨价的情况下只能换原料。
很多报道说陶华碧两个儿子一接手公司就更换了原材料。
而如果是刚接手的时候就更换了原材料，这个事情最晚应该是发生在2015年，但是2015-2018年期间的销售仍然在不断攀升，且没有负面消息。
