龙利鱼要蒸多久

龙利鱼是一种很容易熟的鱼，如果是新鲜龙利鱼的话，大火蒸5-6分钟就可以了。如果是冷冻过的龙利鱼，就要再酌情增加1-2分钟，也就是蒸7-8分钟。

龙利鱼一般在水开后大火蒸制5-6分钟即可熟透，因为它的鱼肉特别的薄，所以说不需要烹饪太长的时间。因为时间过长的话，可能会导致龙利鱼的肉质变得更加的柴而没有滑嫩的感觉。

龙利鱼一般在水开后大火蒸制5-6分钟即可熟透，如果不确定龙利鱼是否熟透可以用一根筷子去戳一下鱼肉，如果非常容易就插进去说明龙利鱼就是熟了。