密封好的话可以存放很久不锈钢不会促使白酒变质的，因其同白酒不起化学作用，白酒变质的原因一是装酒器具密封不好，酒精会不断挥发而变质二是环境温度高，酒精会加速挥发。因此，装酒的不锈钢壶既要密封好，不让酒精有向外挥发，再将密封的酒壶置于阴凉环境中保存，如有条件最好放入冰箱可长期保存。这要根据你不锈钢酒壶的密封性来确定，酒里很多呈香物质很容易氧化水解，产生苦涩的味道，所以，建议你还是想办法密封储存，只要不见空气，问题还是不大，如果透气的话，建议你还是尽快饮用为宜！~~~
