种公牛的平均身高在148cm，体重是1200KG，母牛是134cm，体重700KG，值得一提的是这种牛刚刚生下来的时候体重就有40多千克，十分的惊人，并且它的增长速度也非常快，最快的一天可以涨1.4KG，作为一种食用牛，它的屠宰率也是十分之高的，这种牛如今也是很多人吃过的一种肉类
