扬州拥有规模以上食品工业企业近百家，形成五大优势行业，包括以五丰富春、三和四美为代表的传统食品业，以顶津食品、青岛啤酒为代表的饮料制造业，以方顺粮油、名佳食品为代表的油米加工业，以戚五水产为代表的水产加工业，以完美日化、宝莲生物为代表的生物科技业。现有宝应生态有机产业基地、高邮禽蛋产业基地和菱塘清真产业基地3个食品特色基地，十分欢迎食品加工、制造、包装企业来扬投资发展。
我们能够提供：1、专精集聚区。扬州食品产业园是省内唯一的集食品加工、制造、流通、研发为一体的现代食品产业集聚区，正着力打造制造业产值超百亿元、冷链市场交易额超百亿元、年接待游客超百万人次的复合型产业园区。2、科研支撑。拥有扬州大学农学院、扬州大学食品科学工程学院、扬州里下河农科所、江苏家禽研究所、中国有机食品交易中心、国家级有机食品质量监督检验中心等一大批农业和食品高等院校、科研院所等科技研发平台。宝应县是国家有机食品基地示范县，拥有国内首家的中国有机食品交易中心和省内唯一的国家级有机食品质量监督检验中心。
扬州部分传统产业目前仍有活力且能吸收大量就业者，如餐饮、旅游、玩具、休闲等，但不足以支撑一个大城市的发展有些产业发展很快，如光伏、电子书等，但与其他城市有重复建设的问题，对提高变就业率帮助不大，远期赢利可能达不到现在乐观的期望值有些产业，如化工，赢利是比较稳定的，但对环境的污染和破环可能不会真正解决有些产业已经很难再现昔日的辉煌，如纺织、机械等，扬州的下岗工人主要来源于这些行业。
