准备:黄瓜切块,姜末,北极贝边洗净切成块,辣酱,盐、糖,淀粉做法:1. 锅中倒入橄榄油,烧至六七分熟,倒入姜末略炒。2. 下黄瓜块略炒,加入北极贝边。3. 加入辣酱,少量盐,糖,调味4. 淀粉勾芡起锅。(注:贝边不易炒的时间过长。老了就不好吃了。)