不容易红柳木不容易发霉之类的。红柳木做菜板是很常见的一种菜板，使用中应当注意：1、柳木菜板易被虫蛀，这些虫蛀的地方容易滋生细菌，所以要经常用开水烫洗。2、夏季闷热时，要将菜板经常放到通风的地方将其晾干，否则菜板会生霉。3、如果菜板不幸生霉，最好将其放到淘米水中洗涤，或者用清水反复冲洗并刷干净污渍，放在通风处阴干，千万不要放到太阳下暴晒，这样做菜板容易变形
