主料:豆腐适量辅料:冬瓜适量、木耳适量、酱油适量、大蒜适量、姜适量、面适量烹饪步骤 :1· 将冬瓜切块。锅中热油,放入酸,姜,加冬瓜煸炒2· 加入生抽,炒匀,加入木耳煸炒。3· 放入豆腐块煸炒,然后加水炖15分钟左右。4· 炖好后加开水下面条,煮熟后放香菜。