主料:羊杂500g辅料:花椒适量姜片适量葱段适量香菜根据个人口味蒜苗适量调料:盐适量胡椒粉适量生炝羊杂汤的做法步骤:1、将买来的羊杂洗净备用。2、准备好炖锅，将洗净的羊杂倒入。3、放入花椒粒、姜片、葱段，加水没过羊杂。4、盖上锅盖，大火炖煮一小时。5、根据个人口味，加入适量盐、胡椒粉、香菜、蒜苗等。6、捞出装盘。7、香喷喷的羊杂汤就完成了。小窍门&温馨提示如果买的生羊杂要先加入姜片、白酒煮透到不冒血水，也可以加入白萝卜炖哦，味道更鲜甜。
