氢氧化钠化学式NaOH，是由Na+和OH-即钠离子和氢氧根离子构成，所以氢氧化钠分子是离子构成的。氢氧化钠物质是由氢氧化钠分子组成的氢氧化钠也称苛性钠、烧碱、火碱，是一种无机化合物，化学式NaOH，氢氧化钠具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、 配合掩蔽剂、 沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，用途非常广泛。
