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田螺生的肉这么取出来
分类:
心理
阅读(2.94W)
生取肉:将田螺壳砸破,取出肉,掐去螺腹,揭去螺头上的硬质胶盖,抠去螺黄,用盐和醋搓去粘液,清
水洗
净。生取的螺
肉色
淡黄,质地紧密脆嫩,出肉率较低
标签:
田螺
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