食材用料糯米粉300克,鸡蛋8个,细砂糖200克,红糖粉100克,油40克,泡打粉13克做法步骤:步骤 1先把所有材料准备好。步骤 21、鸡蛋中加入所有的糖,用电动打蛋器打几分钟,尽量打散,把糖打融。2、把所有粉类混合加入,用打蛋器搅拌,无干粉无颗粒即可。3、加入菜籽油或其它无重味的油,继续搅拌均匀。4、把粉浆倒入大盘中,大火烧开水后蒸三十分钟左右即可。