主料:油面150克辅料:莴苣叶100克、干辣椒2个、蒜2瓣、生抽适量、胡椒粉适量、麻油适量油面的家常做法步骤:1、手工油面150克。2、锅里加水烧开,放入油面大火煮开即关火。3、沥起油面放凉水过一下。4、油面沥水备用。5、莴苣叶洗净切断。6、蒜瓣切末。7、锅里倒油,放入蒜末和莴苣叶翻炒几下。8、放入油面,加适量胡椒粉、生抽、干辣椒丝,滴几滴麻油翻炒。9、翻炒约3分钟即可食用。