猪肉先下去锅里面给他蒸一下。蒸一下的目的是让他口感更好，吃起来更烂些。我不蒸的话，吃起来之后味道不好吃。吃起来不够香。年纪大一点的话吃不动。照顾老年人，所以要争一下，为了让年纪大一点的吃得动。这样吃起来更加的营养丰富，味道鲜美。你都喜欢。
