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酱牛腱子前腿好还是后腿好
分类:
心理
阅读(2.02W)
酱牛腱还是前腿好,因为前腿的肉紧实,筋多、层次感强 ,摆盘的时候品相也好。后腿肉,熟肉多,筋少炖出来后不如前腿肉好切盘。
标签:
子前
后腿
牛腱
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