煮茶有关诗句，例如：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。”出自：山泉煎茶有怀(唐)白居易坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。意思是：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。
