冬春两季。
冬季是枯水期，雨季少，适合砼浇筑、养护枯水期水位低，适合围堰施工，所以才有枯水期，冬春大修水利这一说法，丰水期，水位高，围堰截流难度大，丰水期主要在台汛期以及强梅雨季，防指发布相关预警，施工单位除了要编制度汛预案，还要根据预警级别停工，严重影响施工进度。
先说结论，修建大型水利工程的季节是冬季。冬季的时候降水较少，气候较为干旱，这个时候，河床和湖泊里边的水位已经非常小了，特别有利于修建水利工程，而且这个时候属于农闲季节，可以使得大量的农民工都有时间和精力来修建水利工程。
修建大型水利工程一般不要在汛期，尤其是截流、下闸等不要安排在汛期，其它项目可全年施工，北方地区要避开冬季寒冷季节施工。
