黑蒜鸡枞炒澳洲和牛粒主料和牛粒3粒、鸡枞菌6根。辅料黑蒜1粒、西红柿3粒。调料盐、橄榄油、生抽、黑椒汁。做法1、将和牛西冷切大粒,加少许生抽腌制下。2、鸡枞菌飞水,用橄榄油炒一下,装盘。3、和牛粒加黑蒜、黑椒汁煎炒好,摆放在鸡枞菌之间。4、用西红柿等稍作点缀,即可。