1、首先，保证你买到的蝤蠓是鲜活的，这样才有保鲜的机会。2、其次，放水桶里，撒点盐，不要太多水，不过会放瘦掉，如果气温比较高，就建议放入空调房里。3、第三，可以直接把蝤蠓放入冰箱的保鲜层里，这样的蝤蠓也会一直鲜活不死，虽然不太灵活，但是鲜度一直保存的很好。4、第四，蝤蠓是没死先臭，这个是有些人明明吃了个活的蝤蠓缺拉肚子的原因。
