熬糖稀做糖最好吃！红薯渣去除的是淀粉，所含的糖份几乎没有损失！红薯渣湿的干的都可以熬糖，以湿渣出糖率较高！每百斤红薯湿渣可出糖稀五斤以上！剩下的红薯渣发酵最好吃红薯渣是红薯加工业的主要副产物，约占鲜重的45%至60%，是优良的反刍动物饲料。生红薯渣的特点决定了不宜直接用它饲动物，所以对生红薯渣进行处理势在必行，而发酵就是一种很好的处理方法。剩下的红薯渣用来做红薯饼会比较好吃，因为红薯饼本来就是要切碎的红薯粒才可以，而且这样也可以做到食物不浪费也是非常好的办法
