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街上卖的烤红薯为什么又稀又甜
分类:
心理
阅读(2.77W)
红薯
马铃薯主要含淀粉,也就是多糖,在高温下部分淀粉会糖化,即转化为葡萄糖和果糖,并且还会从体内流出来,我们这儿叫糖稀,所以会甜。
标签:
烤红薯
街上
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