做面包时不抹蛋清还可以抹全蛋液，蛋奶液，纯蛋黄，鲜奶等可以烤前涂，色拉油，黄油（液态），蜂蜜，蜂蜜油蛋液，杏胶，镜面果胶等是烤好后趁热涂抹，用于上光保湿。面包除了涂蛋液还能抹黄油和芝士，芝士经过加热后会拉丝的，特别好吃啊。早上吃面包或中午吃面包的情况，在面包片儿上两边抹上知识，抹上一层蜂蜜，再抹上牛奶和黄油后。不粘锅中放油，温度变高了，把面包片放不粘锅中，正面煎30秒，反面煎30秒。
