牛头肉太硬咬不动怎么办

牛头肉如果太硬了，咬不动，我们可以把牛头继续放在锅里边，蒸上两个小时左右，用强大的蒸汽把牛头皮全部软化掉，这样子用筷子一挑牛头皮就碎掉了，很好咬