蛤不要超过15分钟，否则会使花蛤过熟，不利于之后的食用，会影响口感。
海蛤是一种比较常见的海鲜食物，它会经常出现在我们的餐桌上。而且花蛤味道鲜美，比较营养，深受人们的喜爱。
海蛤也有很多种做法，但是，无论是哪种做法，海蛤都需要煮，那么，花蛤要煮多久才熟呢其实，花蛤煮大概10分钟就可以了，如果煮的时间太短的话，就不能起到杀死细菌的作用，煮的时间太长的话就会让花蛤比较老，失去了海蛤原本的鲜美，所以煮花蛤的时候一定要掌握好时间，10分钟就可以了。而且尤其要注意的是需要大火烧至水沸腾煮至10分钟左右，这样海蛤就煮好了。
