涩柿子想要购买回来能吃可以随便买，理由如下涩柿子是还没有完全成熟的柿子，所以我们买回来就可以存储，并且放到他成熟以后就可以吃，我们把涩柿子买回来，买到石灰或者大米里边，每隔一段时间去捏一下，发现涩的柿子鞣软以后拿出来就应该是甜的了，所以涩柿子买的时候没有什么挑选的技巧，只要买回来就能吃
