春分茶与清明茶哪种好

春分茶与清明茶哪种好

春分茶是3月20日左右或之前采摘、制成的茶叶,而清明茶是4月4日左右采摘、制成的茶叶,从时间上来说,春分茶早于清明茶,从嫩度上说,春分茶的嫩度比清明茶更高,从产量上来说,春分茶的产量更少,但是从香气、滋味形成上来说,清明茶的滋味更加稳定、鲜爽。