夏威夷果肉粘在果壳上是为什么

刚从村上摘下的夏威夷果直接是很难打开的，因为果肉和果壳中含有丰富的水分，肉质紧贴在果壳上。

首先用钳子把生夏威夷果固定，防止其滚动，然后用铁榔头敲破，用勺子或其他工具将夏威夷果肉取出即可。但是经过烘干处理的夏威夷果肉更好取出，因此可以对生夏威夷果做一些处理。

1烘干生夏威夷果的果壳和果肉紧贴在一起，进行一些烘干处理的话可以更好取出果肉。首先将生夏威夷果暴晒2天，取出表面绿色表皮，将去皮的夏威夷果放入烘干机烘干，也可以是烤箱，调整温度在45度到55度左右，烘一天，水分会大量损失，容易打开食用。