2、准备食材分别称重!
3、鸡蛋打入容器中,放入白糖,打至白糖融化!
4、黄油用微波炉加热至融化,晾凉!
5、黄油分两次倒入蛋液中,每倒入一次搅打均匀!
6、搅打好的蛋液!
7、倒入牛奶再搅拌均匀!
8、倒入面粉和泡打粉!
9、拌至均匀无颗粒的面糊,静至30分钟!
10、模具抹一层油!
11、倒入面糊!
12、烤箱提前预热5分钟,上下火180度,放入中层烤20分钟!
13、华夫饼做好了,可以吃啦!
拓展资料:
华夫饼干(Waffle或Wafer),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘(waffle iron)的烤炉制成。烤盘上下两面呈格子状,一凹一凸,把倒进去的面糊压出格子来。华夫饼烤炉的烤盘一般有圆形和方形,还有心形等。但无论烤盘的形状如何,烤盘中的格子一般都是菱形或方形的,这种格又称为华夫格。