相关干鱼的女性时尚

干鱼烧肉家常做法

干鱼烧肉家常做法

食材清单干鱼适量、五花肉180g、盐少量、糖适量、生姜若干、大蒜若干、红尖椒若干、老抽适量、生抽适量、料酒适量、黑醋适量、花椒适量、桂皮一块、茴香烹饪步骤1,准备好干鱼,五花肉等食材2,料酒,大蒜,花椒,红辣椒,生姜,老抽...

干鱼保存放冷藏还是冷冻

干鱼保存放冷藏还是冷冻

小干鱼这类干制品含水量非常低,可以放在阴凉、干燥的地方保存,短时间内不会出现变质的现象。也可以将小干鱼放入保鲜袋内,扎紧袋口后放入冰箱冷藏室,冷藏室的低温环境也可以让小干鱼的保存时间延长。1、置阴保存小干鱼属...

干鱼膘的做法

干鱼膘的做法

主料干鱼鳔200克、火腿60克辅料香菇50克、黑木耳10克调料色拉油适量、食盐少许、鸡精少许、姜5克、料酒10毫升、黄酒10毫升做法:1、鱼鳔用水冲洗干净,放入滚水锅中,加入料酒、姜片,汆烫片刻后捞出。2、老姜切片、金华火腿...

油炸干鱼怎么炸得酥脆

油炸干鱼怎么炸得酥脆

材料小黄鱼一斤,料酒2勺,葱2根,姜末1小勺,盐1勺,鸡蛋1只,淀粉半两,面粉1两,食用油适量做法1、小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用。2、取大碗一只,将小黄鱼用料酒、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右。3、用鸡蛋与面粉、淀粉...

干鱼发黄是什么原因

干鱼发黄是什么原因

是风干了,时间长了,被细菌污染了,还致癌,不能吃了。变黄有可能腌制的时候风干得不好,自己腌制很费功夫,现在我都是直接上网买,比如南鲳鱼、带鱼、马鲛鱼等等,都是一块一块独立真空包装的只要不拆袋,可以保存比较久,能避免太快变...

一斤干鱼要多少斤湿鱼

一斤干鱼要多少斤湿鱼

一斤干鱼大概要2.5~3斤湿鱼晒干,所以干鱼价格也是湿鱼的两倍以上。通常晒干鱼最好用鲤鱼、草鱼、鳊鱼等。腌制干鱼要选择体型大,肉多肥美的鱼,日常以鲤鱼、草鱼、鳊鱼最适合,尤其是草鱼,肉多刺少,肉质又细腻,价格还比较便宜,可...

麻辣油泡干鱼怎么做

麻辣油泡干鱼怎么做

食材:明太鱼2条、辣椒油2汤匙、蚝油2汤匙、蒜1头、盐6克、白糖2克。主料:明太鱼干。做法:1、把明太鱼干切段,浸泡30分钟左右。撕掉鱼皮。然后把鱼干撕成条状。2、调制料汁:蒜末加盐、白糖、蚝油、辣椒油搅拌均匀。浇在鱼干...

角蛙能吃小干鱼么

角蛙能吃小干鱼么

可以的,喂食角蛙吃的鱼的体型不可太大,两厘米的小鱼为最好,通常每三天喂一次鱼。不要让角蛙吃太多的鱼,否则会引起角蛙呕吐甚至死亡。喂食时间最好选择常在清晨或傍晚,也可以在下午喂食。随着年龄的增长,角蛙也可以吃大鼠,但...

干鱼怎么做

干鱼怎么做

材料:鱼干560克、青椒15克、红椒15克、洋葱10克、姜片10克、豆豉15克、蒜头10克、花生油50克、绍酒15克、盐20克、糖10克。做法:1、将鱼干洗净,用清水泡浸一会备用。2青椒、红椒、洋葱洗净,切片备用。豆豉洗净备用。3、烧...

电饭煲怎么做干鱼干

电饭煲怎么做干鱼干

食材鱼干(400g)辣椒(2个)芹菜(2颗)青蒜(5颗)步骤1、首先需要将干鱼切块,用蒸笼在电饭煲蒸10分钟直到松软之后,倒油和鱼块到锅里翻炒。步骤2、翻炒五分钟后,倒入之前切好的芹菜和青蒜,用来去腥。步骤3、翻炒3分钟后,倒入一勺水,少许...

干鱼太苦是怎么回事

干鱼太苦是怎么回事

【风干鱼做好后会苦的原因】:1、制作时未去干净鱼的苦胆,或者不慎将苦胆弄破了2、制作时未去干净鱼的鳃部3、制作时未去干净鱼内部的一层黑膜。【做风干鱼的步骤】:1、首先要准备调料盐和花椒。先把盐和花椒倒入锅中,进行...

腌制的干鱼怎么做好吃

腌制的干鱼怎么做好吃

主要材料:干鱼四条做法流程:1、把干鱼切完,用冷小水泡十分钟去盐味2、热锅冷油,开中蜡烛鱼倒入煎至俩面黄。3、煎黄后倒进一小碗冷水,不必滚动它,要不然会出现腥味儿,加冷水的另外把剁椒和蒜头装进去一样的不要动鱼,盖上盖用...

干鱼怎样才能把咸味去掉

干鱼怎样才能把咸味去掉

1065海鱼干提前用清水浸泡2个小时左右,能去除一部分咸味。主料:海鱼干500g辅料:油适量、姜适量、葱适量、蒜适量1、海鱼干用清水泡2-3小时。2、准备适量姜末与葱花。3、将泡好的三肉鱼上锅大火蒸5分钟。4、取出倒掉盘内...

干鱼最大能长多大

干鱼最大能长多大

最大7厘米一般大小为3-7公分,又分:尖头(身体廋小一点,身上颜色银色线条比较亮,肉颜色较白)和圆头(身体比较圆条,身上颜色银色线条颜色较浅,肉颜色很白)规格分:1多味去头,又分适合油炸包装的(食品厂)和餐厅家庭食用(批发市场)2没有去头...

旱萝卜黄豆熬干鱼家常做法

旱萝卜黄豆熬干鱼家常做法

先把柴鱼清洗一下,洗干净后放清水里泡几分钟,把鱼肉里面的血丝浸泡一下。把鱼头和鱼骨头挑出来,下一步准备煎。把鱼肉先用生姜、盐、小葱、和蛋清腌一下。把猪油放炒锅内加热,然后放生姜片和盐煸炒,闻到香气后把鱼头和鱼骨...

干鱼长蛆要怎么处理

干鱼长蛆要怎么处理

烫过再晒干鱼容易长蛆,如果长蛆的话,应该烫过再晒,烫时要快速,晒干味道不会变太多,也能保持干鱼的原味,不会容易变质可以用高温或是低温来消灭,可用低温在零下18摄氏度以下的冰箱等速冻制冷设备,也可用微波炉灭蛆。一旦发现还...

干鱼很硬是什么原因

干鱼很硬是什么原因

干鱼在运输过程中,存放鱼的容器上寄生着一种曲霉菌,这种曲霉菌吸收完鱼干的所有水分,让干鱼变得非常的坚硬。鱼干是一种将鱼用热气和烟熏制法干燥而成的保存食品。据说以干燥的状态来说,鱼干是世界上最硬的食物。到完成需...

挂干鱼制作方法

挂干鱼制作方法

原料干鱼(500g)姜5g大蒜5g干辣椒4g葱10g花椒4g方法1/将干鱼剁成块放在水中泡一会,根据干鱼咸淡程度决定泡水时间,如果特别咸可,以多换几次水泡方法2/将事先泡好不太咸的干鱼放在篮中沥干水分&nbsp方法3/将姜、大蒜、干辣...

干鱼微波炉几分打熟

干鱼微波炉几分打熟

30-45分钟。微波炉,不仅可以加热土豆片炒肉这类的普通菜品,也是可以用来做咸鱼。在用微波炉做咸鱼的时候,需要的时间相对来说是会更久一些的。咸鱼,在制作之前也是需要放到清水当中浸泡一段时间,可以起到减少鱼腥味的作用...

呼伦湖干鱼做法

呼伦湖干鱼做法

用料:干鱼若干、大蒜一头、10多瓣左右大葱,葱白部分4段姜4片大料,八角1颗干辣椒2块花椒适量白糖适量醋适量酱油(生抽及老抽)适量北腐半盒家常炖干鱼的做法步骤1因为是晾晒的干鱼所以需提前至少一天放在清水里浸泡哦!然后洗...

干鱼怎么养

干鱼怎么养

1、晒干的鱼可以放在冰箱里面保存。将它们装在一个袋子里面,扎好袋口,让袋中保持密闭的状态。然后将它放在冰箱里面的冷冻室里保存就可以。2、也可以将它们放在阴凉、通风的地方保存。可以将它们悬挂起来,保持通风,避免日...

干鱼怎么做好吃的做法大全

干鱼怎么做好吃的做法大全

1鱼干在水里泡会,处理鱼鳞。冲洗干净2将洗好的鱼干处理好鱼鳞切块备用3切好配料,火腿肠,葱段,蒜段,姜段4水烧开将鱼干倒入,放配料,葱姜蒜。火腿肠年糕片。5大火煮沸6装盘即可,调料根据自己口味加入。干鱼怎么做好吃的做法大全...

干鱼炒西红柿怎么做

干鱼炒西红柿怎么做

做法一原料:番茄2斤、鱼片250克、葱姜蒜少许、料酒一点点、干淀粉10克、盐2克。1、将鱼片洗干净,沥干水分,加入几滴料酒(不要放多了),干淀粉,1/4个蛋清(没有可不加),用手抓匀,放置一边,浆上个15分钟2、将葱姜蒜洗干净,切好备用...

邳州辣椒炒干鱼做法

邳州辣椒炒干鱼做法

小鱼干放入清水里加一小勺醋浸泡1小时以上至小鱼干变软,洗净。将泡软的小鱼干放在厨房纸上吸干水分。锅里适量油(比平时炒菜量多一点),下入小鱼干,中小火煸炒2-3分钟至酥后沥油捞出备用。葱切葱花,蒜切片,姜切丝,青红椒切圈。...

如何把淡水鱼制成干鱼干

如何把淡水鱼制成干鱼干

鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成1.剖割按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。背剖,一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀,刀至鱼头骨时,微斜在头骨正中切开。除去内脏及牙墩,把脊骨的血污及腹...