相关豆腐的女性时尚

白萝卜豆腐粉丝汤家常做法

白萝卜豆腐粉丝汤家常做法

将粉丝用温水泡着,豆腐切块,白萝卜切丝烧油放葱末,蒜末,将白萝卜炒几下,加水烧开放豆腐,再放粉丝加盐巴,耗油,鸡精,花椒面,再撒点葱花,就做好了白萝卜250克,豆腐100克,粉丝50克葱和香菜,盐适量做法步骤1、先把食材洗好,备用!2、起锅,放...

农家豆腐煲正宗做法

农家豆腐煲正宗做法

用料老豆腐一块(380g)白菜8片火腿2根木耳9朵(较小)葱、蒜适量生抽、老抽、蚝油、盐适量淀粉适量做法步骤步骤1木耳提前用冷水泡发好。老豆腐切块,切好火腿、白菜,木耳手撕成合适大小,切葱、蒜。步骤2调料汁。一勺生抽、半勺...

白菜爆豆腐家常做法

白菜爆豆腐家常做法

1、把豆腐顶刀切片,白菜帮用刀轻拍,片成片,盆中加水,将白菜清洗干净2、锅中加入水,大火烧开放入白菜,焯水断生捞出3、锅热加油,烧至7、8成热放入豆腐,炸至金黄色捞出4、另起锅加油,烧热放入辣椒段、葱姜末煸炒,下入白菜进行翻炒...

墨鱼豆腐煲的家常做法

墨鱼豆腐煲的家常做法

步骤分步阅读1/9墨鱼干用40--50度的温水浸泡3小时,厚度明显变厚,肉质变软2/9豆腐切小块,倒入开水,加少许盐,浸泡10分钟,去除豆腥味,并且下锅煮还不容易碎3/9泡发好的墨鱼干刮去黑膜,再清洗干净,切成条猪肉切稍厚的片,姜切片,蒜拍...

三河豆腐丝哪家最正宗

三河豆腐丝哪家最正宗

三河豆腐丝中老三河豆腐丝最好吃。三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜,特点是吃起来适口清爽,久食不腻,很受廊坊市民的喜爱。老三河豆腐丝,就是三河豆腐丝中的一支奇葩,是所有三河豆腐丝中口感最好的,而且制作过程干净卫生,切...

豆腐蓉的做法

豆腐蓉的做法

主料:豆腐(北)300克火腿15克猪肉(瘦)75克虾米15克冬笋15克香菇(鲜)15克调料:盐1克黄酒15克味精2克大葱3克姜1克酱油25克淀粉(玉米)3克植物油50克做法与步骤:1、将猪瘦肉剁成泥2、豆腐片去硬皮切成小方块,放清水锅内煮至漂起...

羊肉腐竹豆腐做法

羊肉腐竹豆腐做法

羊肉腐竹豆腐想要做的好吃,是具有一定方法和技巧的,具体如下:准备好材料,这次烹饪的时间不够充足,没有把食材全部拍下。羊肉飞水。羊肉飞水后冲洗干净,沥干水份,起油锅爆香姜丶蒜片,放入羊肉大火翻炒至水干。柱喉酱丶南乳拌匀...

葱烧千层豆腐的做法

葱烧千层豆腐的做法

主料:豆腐500克胡萝卜1根洋葱半个柿子椒1个辅料:油2勺生抽1勺盐1勺黑胡椒粉1小勺做法:1.豆腐切成小方块,平底锅烧热倒入稍多一些的油,摆入豆腐块煎,煎至一面金黄,翻面煎另一面。2、准备好配菜,胡萝卜、洋葱、柿子椒都切成小丁...

毛豆腐的别称

毛豆腐的别称

毛豆腐,也叫霉豆腐,是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状,进行发酵的过程,使之长出寸许白毛,然后用油煎成两面略焦,再红烧。最有情趣的吃法是,在街头遇到走街串巷的货郎,一头挑干柴,一头挑毛豆腐,浇上...

冬瓜炒豆腐怎么做

冬瓜炒豆腐怎么做

冬瓜300克豆腐200克植物油适量,盐适量,香葱2根,豆瓣酱一大勺,水淀粉适量,姜5克主料:冬瓜、豆腐辅料:植物油、豆瓣酱、香葱2根、姜2克、大蒜两瓣、淀粉10克、生抽5克、白糖1克、水淀粉20克、花椒粉1、冬瓜洗净去皮切滚刀块2、...

山豆腐的制作方法

山豆腐的制作方法

1、豆腐250克。2、熟笋片25克,水发木耳20克,碎虾肉15克,葱段5克。3、豆腐切成块,放开水中焯水,捞出沥干水分。4、将豆腐块沾上干淀粉。5、锅中油5成热时下豆腐块炸制。6、炸成金黄色时捞出。7、倒出多余的油,留底油,下葱段、...

一块豆腐切成14块最少要切几刀

一块豆腐切成14块最少要切几刀

分析:先横切一刀(2块),在竖切一刀(4块),再水平切一刀(8块),最后在一个面上斜切一刀(注意,不是对角线),最后一刀要经过一个面上的三块,这样就能切成14块了.解解:根据题干分析可得,一块豆腐切四刀,最多能切出14块.故答案为:14依照描述方法依...

浓浆豆腐和凝脂豆腐的区别

浓浆豆腐和凝脂豆腐的区别

凝脂豆腐,也称之为内脂豆腐,或者是嫩豆腐,它是由水和大豆,再配上葡萄糖酸内酯制作而成的。这个葡萄糖酸内酯它是内脂豆腐中的一个凝固剂,能够让做出来的豆腐,白嫩富有弹性,营养丰富,味道纯正,比一般豆腐更加耐贮存。浓浆豆腐,是...

鱼豆腐是什么东西做的

鱼豆腐是什么东西做的

鱼豆腐是由龙利鱼,淀粉,料酒,生抽,腌肉料,盐做成的,具体做法如下:准备材料:龙利鱼350g、淀粉少许、料酒少许、生抽少许、腌肉料少许、盐少许。1、首先使用菜刀把龙利鱼切好,放一旁备用。2、全部切好后倒入研磨机,插上电源,打成鱼...

做的霉豆腐太稀了怎么回事

做的霉豆腐太稀了怎么回事

可能是豆腐在定型过程中就没有把里面的水份压干,所以做出来的霉豆腐水分含量太多,就会变得很稀。也可能是霉豆腐放的时间太长了。因为初次长毛发酵时间过长了,导致蛋白酶过多,致使二次发酵时表面蛋白质分解,不能成型!用手...

信阳毛豆腐卷怎么吃

信阳毛豆腐卷怎么吃

信阳毛豆腐卷要卤着才好吃,将洗净备干的毛豆腐卷,放在卤锅中卤制成形,20分钟后卤锅中取出冷却,配上香料佐以辅料,味道更佳。...

生菜叶小豆腐咋做

生菜叶小豆腐咋做

食材清单豆腐1块、生菜叶1把、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精适量、盐少许烹饪步骤1/3调汁(生抽+蚝油+盐+鸡精)用勺子切块,热油下豆腐煎至两面金黄盛出2/3热油下蒜头爆香,下生菜叶大火翻炒几下,下煎好的豆腐,下料汁,翻炒均匀即可出...

碱水米豆腐做出来不硬什么原因

碱水米豆腐做出来不硬什么原因

水加多了1、大米2千克,温水适量(泡过大米约1厘米),泡1小时,大米带水用石磨磨浆。2、生石灰泡水半小时,取上层清石灰水约2千克,放入锅中(最好用铁锅,铝锅味略差)。加石灰水是关键,否则煮不成米豆腐。3、加入米浆,文火烧开,煮40分钟...

做小豆腐用生黄豆还是熟黄豆

做小豆腐用生黄豆还是熟黄豆

煮熟的黄豆是不能做豆腐的因为做豆腐的过程比较复杂,做豆腐豆子必须是生的,浸泡一夜然后磨成浆让,磨出来在经过过滤出来的才是豆浆汁,经过几道工序的加工才能够做成豆腐,如果煮熟了的话,那个豆汁就磨不出来了,就做不出来豆腐...

黄鱼豆腐的做法

黄鱼豆腐的做法

材料:大黄鱼若干、嫩豆腐适量、面粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、糖适量做法:1、嫩豆腐切块,用热盐水浸泡。2、大黄鱼刮鳞剖肚洗干净擦干,表面抹薄薄的一层面粉。3、不锈钢锅,干烧到极热,倒入冷油,下...

如何做冬瓜炖豆腐

如何做冬瓜炖豆腐

1、冬瓜、香油、豆腐、葱、姜、蒜、盐。2、冬瓜去皮洗净,切厚片。3、姜蒜切片。4、豆腐每块切成四小块。5、切好的豆腐入油锅煎制。6、煎至两面金黄,加入盐、少许凉水,煮开。7、下入冬瓜调味,继续煮10分钟。8、加入姜蒜,炒...

炒鲜豆腐的家常做法

炒鲜豆腐的家常做法

1、豆腐洗净切块,焯水沥干,青椒洗净去蒂切块,葱姜切末备用。2、起锅烧油,葱姜爆香,下入肉末炒散,变色,加入料酒,生抽,清水。3、水开后,下入豆腐块,炖煮5-8分钟,加入青椒盐鸡精调味即可。食材准备水豆腐4块,肉末100克,鸡腿蘑150克,粘...

鱼头豆腐家常做法

鱼头豆腐家常做法

食材:鱼头一个,鸡蛋一个,豆腐两块,小葱一把,香菜一把,姜片少许配料:食盐两勺,葱姜汁料酒两勺,白胡椒粉少许步骤1、将鱼头洗净,去除牙齿,一分为二。加入食盐、葱姜汁料酒、少许葱段和姜片,腌制十五分钟左右,减少腥味。2、将豆腐用盐...

豆腐丸子炸法教程简单做法

豆腐丸子炸法教程简单做法

做法如下:步骤1老豆腐碾碎,如果水分太多就用纱布去掉水分步骤2姜片、胡萝卜、大葱、肉切碎步骤3胡萝卜碎、葱姜碎、肉末、搅散的鸡蛋液加入豆腐中,用手搅匀步骤4加玉米淀粉和面粉,分量是只要丸子能成形就行。步骤5差不多...

白菜豆腐家常做法简单又好吃

白菜豆腐家常做法简单又好吃

食材:白菜一颗、豆腐一块、葱姜末适量、食用盐适量、十三香1勺、葱蒜末适量、小米辣1个、生抽1勺、水淀粉适量制作:1、把白菜清洗干净,水沸入锅,烫大概五六分钟后放凉水里过凉备用。2、豆腐搅拌成末,里面添加葱姜末、食用...