相关羊肉的女性时尚

怎样做干豆角羊肉臊子

怎样做干豆角羊肉臊子

主料:羊肉100g,干豆角1把。辅料:土豆1个,豆腐1块,萝卜半个,西红柿1个,葱、姜、蒜、干辣椒各适量—烹饪步骤—1·土豆豆腐萝卜豆角切块,羊肉切块2·锅里放油,油热炒香葱姜蒜干辣椒,放入羊肉炒出香味3·依次放入土豆萝卜豆角翻...

怎么烀羊肉

怎么烀羊肉

材料羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。做法1、最好有整粒白胡椒一起炖。羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很...

羊肉揪面片的做法

羊肉揪面片的做法

原料:面粉、羊肉、干香菇、黄花菜、木耳、冻豆腐丁、蒜苔、韭菜、盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、鸡精、姜丝、辣椒糉。做法步骤:第1步、羊肉丁、冻豆腐丁、香菇丁、黄花、木耳、姜丝备用。第2步、蒜苔洗净切段备用。第3步...

风干羊肉怎么吃

风干羊肉怎么吃

风干羊肉比较常见的做法就是煮火锅,但是在做之前,最好是提前将羊肉浸泡一段时间,否则会非常的难煮把羊肉放在锅中炒香之后,加入火锅料和一些辣椒,然后再加入一些胡萝卜炖熟即可食用。风干羊肉是一种比较常见的做法,这种做法...

铁锅炖羊肉需要多久

铁锅炖羊肉需要多久

至少要一个小时左右用,先用大火炖,然后再用小火进行慢炖,这样能够保存它的羊肉的风味,同时炖的过程中最好要加一点料酒,可以除去它的膻味。1、羊肉煮时需要先焯水再煮,一般也就是50-70分钟就熟了,不要用高压锅煮。一般砂锅最...

羊肉扒饭做法

羊肉扒饭做法

1,锅里放油,稍多一些,下羊肉块翻炒,同时放姜片,十三香粉,料酒,炒出水分,大约5分钟左右,加入酱油,蚝油,一起翻炒。2,炒到肉汁吸到肉里(大约5分钟),添加开水,抹过羊肉,放入装好花椒粒的调料盒,大火烧开,转小火炖半小时,剩最后10分钟时,加入胡...

羊肉煮出来发红是怎么回事

羊肉煮出来发红是怎么回事

煮出来的羊肉发红主要是肌红蛋白和血红蛋白这两种蛋白质在高温下性质发生变化。1、熟肉中的高铁血红素催化肌肉脂类迅速氧化,铁和铜离子能促进脂肪氧化和酸败。2、肉色的深浅取决于肌肉中的色素物质肌红蛋白和血红蛋白...

羊肉月牙骨怎么做好吃

羊肉月牙骨怎么做好吃

材料月牙骨350g做法1.月牙骨适量2.加豆豉、盐、味精、胡椒粉、酱油等腌制15-20分钟3.装盘,放在电饭锅里,同饭一起蒸熟,起锅后,放少许香菜1、月牙骨清洗干净。2、然后切成自己想要的块。3、然后把切好的软骨放水里加入料酒...

羊肉泡馍 馍饼的做法

羊肉泡馍 馍饼的做法

食材:自发面粉500g、清水250g步骤:1、500克的自发面粉加入250克左右的水和成面团,在暖气旁醒发30分钟。2、醒发好的面团,分成两块面团。3、不用揉面,将一个面团擀成面片。不用放油。4、叠起来,不是卷起来。5、叠好后,对折。6...

羊肉馅能放酱油吗

羊肉馅能放酱油吗

根据自己的亲身体会,羊肉馅儿可以放酱油,还要看什么样的酱油,最好是放点儿味极鲜生抽,还可以放些蚝油,料酒去腥味儿,别忘了放香油,葱葱末、姜末儿,适量放盐。还可以根据自己的口味儿放点儿五香面儿。总的来说,叫肉馅儿色、香、...

手抓羊肉三放三不放调料怎么调

手抓羊肉三放三不放调料怎么调

放大葱,放姜片,放白芷。三不放:不放花椒,不放八角,不放桂皮。放大葱的目的是有葱香味使羊肉更加鲜美。放姜片是为了去腥去膻。白芷也是为了去除膻味...

西湖羊肉水饺的做法

西湖羊肉水饺的做法

材料:羊肉,大白菜,葱,姜,香菜,料酒,味极鲜酱油,花生油,香油,盐,鸡精等等操作方法1调制馅料前先准备好配料:盐,料酒,鸡精,味极鲜酱油,香油,花生油,葱,香菜,姜2羊肉选择比较嫩一点的里脊肉,关键还要加上适量的羊油,这样调制出来的馅料才会鲜...

巧家县羊肉做法

巧家县羊肉做法

原料:羊肉2斤白萝卜半根胡萝卜1根大蒜5瓣姜1块大葱1节干辣椒20颗花椒20颗八角2颗草果1个(如没有可不放)香叶3片桂皮1小块调料:料酒1汤匙(15ml)福临门风味豆豉酱4汤匙(60克)老抽1汤匙(15ml)生抽2汤匙(30ml)米醋1茶匙(5ml)白糖1茶匙(5...

煮羊肉为什么肉发红

煮羊肉为什么肉发红

因为羊肉中的血水没有完全泡出来,或者放了很多的八角(大料)酱油导致的。正确应该羊肉在冷水中泡二小时左右,中间多换几次水。...

冻羊肉卷怎么切片

冻羊肉卷怎么切片

把羊肉用水清洗干净,羊肉用保鲜膜紧紧地包裹起来,包成圆柱形状,放入冰箱冷冻室里,冻1小时。等到肉已经完全被冻住,表面冻僵后再切。顶刀切,刀一定要快,才能切出想要的薄片。如果冻的时间太长,用刀切就比较费劲,可以用专门切羊...

羊肉挂面汤家常做法

羊肉挂面汤家常做法

1、羊肉150克、面条200克、鲜姜一小块、味精适量、酱油适量、葱,蒜适量、咸盐适量。2、方法:把准备好的羊肉切成片,倒入碗里。3、把葱蒜切成末,姜切成片,放入羊肉里,再加入盐,味精,酱油。4、把手洗净,用手抓握羊肉,让羊肉充分地...

天顺源羊肉哪里来

天顺源羊肉哪里来

很多都是进口的,主要来自奥大利亚和新西兰。黑龙江天顺源清真食品有限公司始创于1994年,位于双城市新兴工业园区泰山路1号,是集进口、生产加工、销售为一体的综合性清真食品企业,是国家重点扶持的黑龙江省农业产业化综合...

内蒙羊肉烧麦拌馅方法

内蒙羊肉烧麦拌馅方法

主料带肥羊肉2kg辅料大葱2根姜1块调料花椒粉适量姜粉适量胡麻油适量盐适量水淀粉适量做法步骤1、羊肉剁成馅,大葱剁成馅,羊肉一定要肥肉多点才香。2、姜剁成末。3、把葱姜羊肉掺和一块按照一个方向搅拌。4、加入花椒粉...

宜兴羊肉的卤制方法

宜兴羊肉的卤制方法

宜兴羊肉这样卤制的羊肉卤的用料:羊肉、香叶、胡椒粉、姜、葱、香菜、酱油、茴香、八角、枸杞、料酒、盐、桂皮、花椒、生抽、甜面酱羊肉卤的做法步骤:1、羊肉泡2小时左右,泡出血水,洗净。2、羊肉加姜片黄酒焯水。3、捞出...

炖羊肉不能用铁锅吗

炖羊肉不能用铁锅吗

炖羊肉就是用铁锅,炖羊肉使用铁锅效果更好,不是有一道名菜叫做铁锅炖大鹅嘛!所以说炖羊肉可以用铁锅炖,使用铁锅炖更好吃。炖羊肉完全可以用铁锅炖的,那些说炖羊肉不能用铁锅的人,是完全没有科学道理的,不要相信!不要相信这种...

羊肉加工成本的核算

羊肉加工成本的核算

羊肉加工一般是酱羊肉,其加工成本包括1,购买羊肉的费用。2,人工费用。3,加工工具折旧及房屋折旧。4水电费用。5,运费。以上要素构成羊肉加工成本。羊肉加工成本=购买羊肉费用十人工费用+加工工具折旧及房屋折旧十水电费用+...

手撕羊肉怎样炖才好吃

手撕羊肉怎样炖才好吃

稳火炖,手工挑选新鲜带骨羊肉,用流动水清洗干净,沥水控干放开水锅里,和花椒桂皮八角当归精盐禾香,一起炖一个小时,插肉脱骨捞出蘸椒盐,调味粉食用,肉嫩味香。1,羊前腿一只用水清洗干净,把羊腿斩成大块儿清水浸泡两个小时,[3]2,斩...

温汤羊肉如何加热

温汤羊肉如何加热

可以放到微波炉里面加热五分钟就可以啦。微波炉热汤一般情况下,高火需要3分钟就行了少量的羊肉汤加热五分钟就可以了。羊肉汤要趁热喝,如果羊肉汤凉了,可以放到微波炉里面加热,也可以直接放入锅中,中火加热五分钟也可以,不...

新鲜羊肉怎么做

新鲜羊肉怎么做

主料羊肉适量,葱适量,姜适量,花椒适量,料酒适量,盐适量,蒜适量,水适量,味极鲜酱油适量步骤1、羊前腿一只用水清洗干净,把羊腿斩成大块儿清水浸泡两个小时2、斩成大块的羊腿凉水下锅3、煮沸后撇去浮沫4、葱姜剥去外皮清洗干净,分...

上海正宗白切羊肉的做法

上海正宗白切羊肉的做法

主料:羊腿肉适量辅料:姜片少许八角少许桂皮少许香味少许花椒少许调料:料酒适量白醋适量蘸酱:豆腐乳一块糖少许酱油少许香油少许做法:1.准备:带皮羊腿肉。2.将羊腿肉放入锅中,加姜,料酒,白醋焯水3.焯水后重新起锅放入适量的水,...