金鲳鱼还是黄翅鱼好吃

金鲳鱼还是黄翅鱼好吃

这是两种鱼吧,金鲳鱼好吃,金鲳鱼鱼肉中含有大量的不饱和脂肪酸,含量最高的是棕榈酸及油酸,适量食用能够提高脑细胞的活性,增强记忆力,可辅助促进儿童智力发育,降低老年人患阿尔茨海默病的几率。

其次,金鲳鱼中含有的硒与镁成分较高,镁可参与能量代谢、蛋白质和核酸的合成,适量补充可增强体质,硒具有良好的解毒功能,能减少环境有毒物质对肝脏的伤害,具有保护肝脏的作用。