41度的洋槐蜜可以保存多久

现摇的槐花蜜放多长时间，要看其是否为成熟蜜，波美度41°以上的蜂蜜放两年没有问题，42.5°以上的优质成熟蜜，存放5-10年依然可以食用，但价格相对较高，一般不会低于40元一斤。

如果是稀槐花蜜，稀的跟米汤似的，这种蜂蜜就不耐放了，夏天必须放冰箱冷藏保存，不然容易发酵变酸变质。