材料:米线,鲜肉,韭菜,葱,香菜,云南腌菜,油,辣椒,花椒粉,酱油,盐,番茄,芹菜做法:1. 先烧水(如果有高汤也可以用高汤),水沸后下鲜肉末或鲜肉片2. 下切好的韭菜段(也可以下莲花白等其它小菜)、下切碎的番茄、芹菜3. 下腌菜4. 下油辣椒、花椒粉、酱油、盐调味5. 下米线6. 煮3、4分钟就可以了