用料干豆荚红干椒 2-3个生抽 适量盐 少许步骤 1先将干豆荚提前用清水泡发,再攥干水分,用到切几下,成块状,装盘备用。步骤 2锅内入油,放入红干椒爆锅,然后加入豆荚大火翻炒,过程中加少许生抽及盐调味。步骤 3豆荚变软入味后出锅装盆即可。