河南炸莲菜的做法

步骤/方式1

1、莲藕切片，放水里泡好。这里切的时候，就是不断刀，切两次。

步骤/方式2

肉末加老抽，盐，耗油搅拌。

步骤/方式3

把肉末夹莲藕中间。

步骤/方式4

面粉加盐，搅拌糊状，不用放鸡蛋。

步骤/方式5

把盒子放糊浆里打滚一下。

步骤/方式6

下油锅里炸，需要一直翻动。

步骤/方式7

两面金黄打出来即可。