主料河粉200g五花肉80g辅料调和油适量食盐适量鸡精适量黑椒汁适量玉米粒(黄、干)适量步骤1五花肉切厚片,洗净沥干步骤2河粉稍稍冲洗,沥干步骤3鸡蛋打散下油锅稍煎一会步骤4鸡蛋煎熟,趁着热锅热油加入一大碗清水步骤5水开下入河粉,玉米粒。稍煮。然后调入食盐,鸡精调味之后起锅盛盘步骤6另一个干净的过倒一点点油,下五花肉煎制,逼出里面的油脂,小火慢煎步骤7待五花肉变色,变薄,煎出很多油脂,转中火,调入一勺黑椒汁,翻炒数下既关火。煎好的五花肉给每一碗河粉配上几片~