主料:鸭血400克辅料:油10克盐1克鸡精2克胡椒粉3克做法:1、 买来的鸭切块。2、 锅烧热下油、葱、蒜爆香。3、 下适量水调好味煮开。4、 水煮开后转过小煲,加入鸭血煲熟,下胡椒粉、鸡精、香油即可,放点葱花更香