白兰地是甜的。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。甜的洋酒那种类太多了，比如进口德国魁北克冰洒甜度很大，樱桃白兰地，香焦力口酒，兰香橙力口，百利奶油，甘露咖啡力口等都属香型甜酒
