用料
西红柿1个,冬瓜200克,面条300克,葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,盐适量
做法
1,冬瓜切2厘米左右的块,西红柿切块待用,葱姜蒜切好待用。
2,锅里放比炒菜稍多点的油,放葱姜蒜爆锅,放入冬瓜和西红柿翻炒。
3,放入酱油和少量盐,翻炒均匀。
4,翻炒匀后放入一碗水,盖锅烧开,转中小火。
5,冬瓜稍微炖两成熟,放入面条,铺在冬瓜上。
6,盖锅炖个十来分钟,查看汤汁的多少,快关火时用筷子把面条搅拌均匀,粘上汤汁,关火就可以了。
用料
西红柿1个,冬瓜200克,面条300克,葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,盐适量
做法
1,冬瓜切2厘米左右的块,西红柿切块待用,葱姜蒜切好待用。
2,锅里放比炒菜稍多点的油,放葱姜蒜爆锅,放入冬瓜和西红柿翻炒。
3,放入酱油和少量盐,翻炒均匀。
4,翻炒匀后放入一碗水,盖锅烧开,转中小火。
5,冬瓜稍微炖两成熟,放入面条,铺在冬瓜上。
6,盖锅炖个十来分钟,查看汤汁的多少,快关火时用筷子把面条搅拌均匀,粘上汤汁,关火就可以了。