如果刚放进去，还没完全融化，就立即用勺子把那里的盛出来倒掉如果已经融化了，那就把整个汤倒掉一部分，加入开会，味道就会淡了。“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。
