主料:乳鸽两只
配料表:沙参5g,白芷5g,党参5g,扁豆10g,枸杞10g,苡米40g,红枣25g,山药5g, 百合5g,莲子5g
调味料:葱10g,姜10g,盐少许
制作方法:
1,把各种中草药洗净葱姜切段备用新鲜鸽子洗净。
2,整只乳鸽用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。
3,将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
4,煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。
主料:乳鸽两只
配料表:沙参5g,白芷5g,党参5g,扁豆10g,枸杞10g,苡米40g,红枣25g,山药5g, 百合5g,莲子5g
调味料:葱10g,姜10g,盐少许
制作方法:
1,把各种中草药洗净葱姜切段备用新鲜鸽子洗净。
2,整只乳鸽用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。
3,将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
4,煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。