永春状元红好吃。该品种是中熟荔枝品种，是荔枝的优良品种，果实形状优美，香气浓郁，味道香甜，有“水果皇后”的美誉。状元红荔枝果皮厚，颜色偏向暗红。果肉白蜡色，爽脆多汁，充分成熟时，味道香甜，可食率70%。里含有大量的水分和甜蜜素，食物纤维和膳食纤维也特别的丰富。
