东生10号大豆的高蛋白质含量为41.61%。东生2号是中国科学院东北地理与农业生态研究所、中国科学院海伦农业生态试验站选育的一个大豆品种，该品种在2005-2006年的区试试验中获得了2486.5公斤/公顷的平均产量，与对照品种“合丰47”相比增产了10.8%，而在2007年的生产试验中获得了2493.5公斤/公顷的平均产量，与对照品种“合丰47”相比增产了15.4%。
东升10号大豆品种是高蛋白，东生10号”是高油型中早熟春大豆品种，北方春播生育期117天，株型收敛，无限结荚习性。株高105.2厘米，主茎16.8节，有效分支0.8个，低荚高度14.6厘米，单株有效荚数37.1个，单株粒数85.6粒，单株粒重15.9克，百粒重19.5克，圆叶，紫花，灰毛。籽粒粗蛋白含量38.45%，粗脂肪含量22.06%。
