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原料：米皮150克、肉片80克、紅蘿蔔1個、黑醬1勺、綠豆芽45克、青辣椒1個、料酒1勺、澱粉5克、雞精適量、糖3克、姜4片、蒜3瓣，雞湯少許做法:1、將紅蘿蔔、青辣椒洗乾淨切絲備用。2、姜蒜切末備用，豆芽也沖洗乾淨。3、將...

主料：米凍糕580克輔料：白菜3葉、鳳尾菇1碗、瘦肉1小片、生薑1小片、大蒜1瓣配料：調和油1湯勺、料酒1湯勺、鹽適量、味精適量炒米凍的做法步驟：1、材料：米凍糕580克白菜3葉鳳尾菇1碗（小個頭）瘦肉1小片生薑1小片大蒜1瓣調料：調...

蒙古炒米是高升糖指數。蒙古炒米升糖指數是83，遠遠高出平均升糖指數55。炒米是日常食物生活中常見的食物，主要成分是碳水化合物，攝入人體後迅速轉化成葡萄糖。由於碳水化合物是人體必須要的物質之一，因此在平常的生活中要...

廣東人平時一般不炒米，只有在自己的女兒或媳婦生小孩(生仔)坐月子時才吃炒米。炒米，則是把優質大米洗乾淨，用清水浸一浸，後瀝乾水，然後放鐵鍋裏炒熟則可。按照民間風俗習慣，如果嫁出去的女兒生小孩子了，炒米一般由自己的母親...

炒米飯，我特別愛吃，迎面我覺得米飯，尤其是自己做的，真的是挺好的，我把米飯下做蝦，我再拿幾個雞蛋炒，再拿火腿，蒜薹都氣成的小店，嗯，把他一起給你找的裏面，我們首先鍋裏面放油，先把雞蛋炒出來，以後放到一個碗裏，在鍋裏倒一點油，蒜薹，蒜...

用米湯可以給寶寶衝奶粉的，不會破壞營養成份，反正會增加碳水化合物、水溶性維生素等營養元素，一般在給寶寶第一次添加米湯輔食的時候，可以把米湯和奶粉混合在一起，這樣寶寶不會有排斥感。用米湯衝調奶粉，米湯衝調後，減少了奶...

主料：白菜350克，米飯500克輔料：豬肉(瘦)50克香菇（鮮）50克。調料：料酒10克醬油5克鹽4克味精2克醋2克白砂糖3克大葱8克姜8克八角8克胡麻油15克花生油40克澱粉(豌豆)5克。2、將白菜洗淨，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下撈出，投涼，瀝淨...

所需材料：主料芹菜150克蝦仁60克輔料植物油10克食鹽2克做法步驟：步驟1將芹菜摘去葉，根，洗淨拍扁，切小段步驟2蝦仁洗淨步驟3起油鍋，先下蝦仁炒至半熟剷起，再起油鍋炒芹菜至半熟，放蝦仁同炒，下鹽調味，炒熟即可...

大米屬於生理酸性食物。酸性食品和鹼性食品的分類是基於消化後殘留在體內的無機鹽的酸鹼度，而不是直接測量食品的pH值。大米中富含的蛋白質，在消化後最終會形成氮、碳、硫、氯、鹽等，形成酸根並留在體內，因此，大米屬於酸性...

主料：米飯、火腿腸、菜心、玉米輔料：醬油、蒜、食用油製作：1、把所有材料準備好，清洗乾淨，切粒狀2、鍋燒紅，加入適量的油加入蒜和菜心3、菜心炒至表面顏色微變，倒入玉米4、把玉米和菜心炒拌均勻5、倒入火腿腸，繼續翻炒6、把玉...

食材清單大米40ml、茶葉少許、檸檬2片，姜皮少許、鹽少許、雞胗皮少許烹飪步驟步驟1鍋燒熱，倒入大米（不要淘米）。步驟2小火不停翻炒至微黃（關火後也要不停的翻，要不然就會像我這樣炒過頭），晾涼備用。步驟3鹽，茶葉，姜皮（三者用手搓...

咖喱炒飯材料：咖喱塊3塊，豬肉適量，土豆2個，青椒1個，胡蘿蔔1個，洋葱1個，黃瓜半個，米飯適量。做法：1、把所有的材料切粒2、鍋裏放油，先把肉炒下，然後把其他材料也全部放進去炒斷生後，加鹽，胡椒粉，最後加咖喱塊3、加入米飯炒均勻就可以...

原料：雞脯肉、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發魷魚、油發魚肚、火腿、香菜、葱頭、淨雞塊各20克，水發豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米線200克。製法：把肉料分別切薄片，有味的焯水後漂涼裝盤其餘各料另鍋焯...

食材:大米、生薑等。步驟:1、大鐵鍋燒熱，生薑切片，然後一直和米飯一起炒。表面金黃，有點焦，但不能炸花。2、把炒飯擱置幾天，加水煮沸，就像煮粥一樣，然後加入紅糖攪拌。1、將豬肉洗淨切條，加一勺料酒，一勺生抽，一點點鹽醃製五到...

蒸熟的吧。製作方法1．蒸熟拌曲：將糯米浸漬，水層比米層高出20釐米左右。浸債時間：冬春氣温15℃以下時為12～16小時夏秋氣温25℃以下時，以8～10小時為好。然後撈起放在甑上蒸至大汽上升後，再蒸10分鐘，向米層灑入適量清水，再蒸10分鐘...

1、選料。選用顆粒大、粘性大、無雜質的糯米，篩去碎米後，用清水泡浸一夜。2、拌糖籠蒸。把泡浸的糯米取出，漏幹，置竹箕上，倒進適量的米糖，充分拌勻，置蒸籠中，以文火蒸，待米熟透即取出，晾乾。3、碓臼熟米。把篩去米糠、各自分散...

將米倒入盛有淘米水的鍋中燒開，大火燒開，燒開之後小火煮10分鐘2、待湯汁微微發白，大約10分鐘的時候就可以倒入大碗中放涼，冷卻到56度時，對上發好的酵母，100斤湯放入5斤酵母3、將調好的湯水倒入罈子中，然後給罈子加上密封和壇...

&nbsp&nbsp很高興回答你這個問題，炒米莧時需要焯水，因為，莧菜是一種綠葉植物，口味鮮美，營養豐富，富含維生素C，和多種微量元素，但是自身帶有一種很強的草酸味，再用來炒菜之前先焯一下水可以有效的去除異味，炒出來的菜更加的鮮香...

炒米糖屬於一種高熱量的食物，每100克炒米糖中含有430大卡左右的熱量。主要指的是用大米制作而成的一種爆米花，它的營養價值比較豐富，裏面含有大量的碳水化合物，少量的脂肪和豐富的蛋白質。攝入身體之後可以增加新陳代謝，同...

準備材料大米：適量白糖：適量油：適量雞蛋：適量香葱：適量花生碎：適量椰絲：適量芝麻：適量製作步驟1、先將大米洗乾淨晾乾。2、再將大米倒在鍋裏翻炒，炒至金黃色後碾成粉。3、把白糖煮成糖膠，把糖膠、油、雞蛋和着炒米粉一起攪絆，用...

炒米茶可以加入紅茶。炒米茶屬於南方的小吃或者是茶點，主要盛行於廣東江西的客家人羣體。主要做法是將大米從生米炒熟，大米的口感炒熟後類似於爆米花，嶺南地區主要是將大米先曬乾，然後加入土沙進行快速的翻炒，炒之後的大米...

炒米飯即是人們所説的炒冷飯，既然是炒冷飯，那麼就用涼飯去炒，不要用熱飯來炒涼飯三碗，雞蛋2個。把雞蛋打開，用盆裝上攪拌均勻。然後洗淨鍋燒乾水，下5克油，把雞倒入鍋裏炒至雞蛋成蛋花熟了，用盆裝起，又把鍋澆淨也是燒乾水，鍋熱了...

用料：肋排800克、大米1碗（約300克）、糯米1碗（約300克）、姜4片、鹽6克、蠔油2勺、味極鮮醬油5勺、醬油3勺、料酒2勺、蒜2瓣、葱半根、玉米澱粉1勺、土豆2個、貝貝南瓜1個。步驟1：大米糯米混合，提前浸泡一晚。步驟2：排骨洗淨後，...

用料米麪500克包菜半個雞蛋一個胡蘿蔔1/3個五花肉適量茭白1根洋葱半個葱段一戳鹽適量味事達適量酒適量油適量做法1、米麪洗乾淨控幹水份備用。2、把所有材料都切絲，雞蛋炒好備用。3、鍋燒熱加少許油倒入肉絲和洋葱絲爆...

1瘦肉洗乾淨，用廚房紙擦乾，放在砧板上，切成長條，在切成丁，然後剁成肉末一邊剁肉末一邊放入大葱粒、蒜蓉、少於薑蓉。2剁好的肉沫放入盆中，加入花生油、生抽、蠔油、姜葱水、白糖、雞粉、生粉，攪拌均勻後，蓋上保鮮膜讓它醃製一...