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南瓜炒鴨蛋蛋黃應該這樣做：熱鍋涼油放入鹹鴨蛋黃小火炒至酥軟，再放入已切好大小厚薄適中的去皮南瓜片，直到炒熟再調味出鍋。半個南瓜，削去外皮，用勺子挖去瓜瓤，為了吃起來口感更好，儘量把瓜瓤挖乾淨。然後把南瓜先切成小塊，再...

主料：海蔘8只輔料：芥菜20g、鴨蛋2個、生粉適量、生薑3g、老酒適量、雞精1g、葱1根、枸杞5g鴨蛋炒海蔘步驟如下:1.海蔘準備好2.每隻都挖去內臟，處理乾淨。3.剪成滾刀長條，沖洗乾淨，備用。4.剪下幾片生薑5.加老酒、枸杞、鹽...

鴨子一般需要24-36天左右才能孵化出來，具體所需時間取決於品種。普通鴨子：需經過28天左右便可孵化。番鴨：需經過33-35天左右才能孵化。半番鴨：需經過32天左右才能孵化。綠頭鴨：經過24-27天左右便可孵化。火鴨：需經過40-42天...

三兩左右。鴨蛋可加鹽加水，醃製成鹹鴨蛋，而一斤的鴨蛋，放三兩左右的鹽即可。通常鴨蛋和鹽的比例，在10：3左右。鹹鴨蛋的醃製時間在二十天左右開始成熟，醃製的時間越久，蛋會越鹹，而超過三十天，鹹蛋黃會硬化，口感變差，因此，醃製好的...

可以的，首先在鍋里加上1500毫升的水燒開，然後把1斤鹽倒進開水裏，在用小火慢慢把鹽融化，這樣就形成了鹽水，等到鹽水放涼了以後，把50個鴨蛋洗乾淨，找一個容器也洗乾淨，把鹽水倒進容器裏，在把鴨蛋慢慢放進去，過一個禮拜鹽鴨蛋就可...

可以的。冬天醃鹹鴨蛋要醃30到45天左右。鹹鴨蛋，又叫青皮、青蛋、鹽鴨蛋、醃鴨蛋，古稱鹹杬子，是中國特色菜餚。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受喜歡。鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋...

麪包橙子鴨蛋是一種小吃，本身就是麪包，裏邊夾着橙子的片混着鹹鴨蛋，有點像漢堡包或者是熱狗的樣子，橙子在裏邊起的是酸味，代替了以前的檸檬片，丫蛋則是用的鹹鴨蛋的蛋黃夾在麪包裏邊兒，用來提味兒，吃下去的口感非常像放了檸檬...

食材:笨鴨蛋50個、食鹽200克、水適量做法:1，剛買來的鴨蛋用水先泡半小時，再清洗乾淨，按照50個鴨蛋200克鹽的比例，把鴨蛋輕輕的放入缸裏，慢慢加入莫過鴨蛋的清水。2，醃製一個半月左右即可，期間大概相隔四五天就輕輕晃動鴨蛋缸...

鴨蛋和鵝蛋開鍋後煮16分鐘關火悶兩分鐘需要18分鐘才可熟透因為鵝蛋和鴨蛋外殼是比較厚的，堅硬，如果是雞蛋殼比較薄，水開後需要12分鐘，另一種煮法是鴨蛋和鵝蛋，水開後煮八分鐘，泡十分鐘，，鴨蛋，鵝蛋和雞蛋，吃糖水，雞蛋會有細菌因為...

鴨蛋殼中氣體受熱膨漲導致鴨蛋炸開。鴨蛋如果放的時間久了，鴨蛋呼吸時消耗了本身的物質，致使鴨蛋殼裏出現空的空間，受熱後內部氣體膨漲出現炸開。...

保鮮的鴨蛋不能孵出小鴨。鴨蛋是人們日常生活中經常食用的。鴨蛋含有豐富的蛋白質，還含有鈣鐵磷等礦物質及微量元素。鴨蛋是成年鴨子生的蛋，要孵出小鴨必是受過精的鴨蛋，同時還要剛下完不久，保存條件較好的情況下，鴨蛋才有...

不夠。因為醃製鴨蛋必須鹹，也就是鹽水鹹度高一些，醃製的天數不能超過十五日。超過十五日鴨蛋鹹度就過了。因為鴨蛋本身就脂肪高於雞蛋，而醃製過鴨蛋的鹹度相當於四克到五克左右。第二原因建議鹹度高一些，鴨蛋也是便於保存...

裏面細菌很多，不建議吃。1、吃流心蛋只有壞處。流心蛋裏面含有大量的細菌，對人體健康有一定影響，並且裏面的抗酶蛋白還會影響人體對蛋白質的正常吸收。食用蛋類最好是完全煮熟食用，食用完鴨蛋需要注意不能立即吃糖、茶、...

鴨蛋煮着吃會有腥味啊。如果將鴨蛋用鹽水醃製，能達到去腥的效果，醃製過的鴨蛋也更加的香嫩可口。鴨蛋也可以在煮的時候放少許黃酒和姜蒜。腥味會減少一些。鴨蛋富含蛋白質、脂肪、鐵，鈣、磷等，營養素能夠給人體補充大量的...

加少量的鹽跟醋用温水清洗會洗的非常乾淨，也可以直接用温水洗，如果雞蛋表面有污垢的話，用牙刷，刷幾下就好了，會洗的非常乾淨的。...

鴨子除了食用植物飼料外，還喜食水中的小動物如小魚、螺絲、河蚌等。把天天釣到的魚餵給鴨子吃能增加鴨的下蛋量，還能提高鴨蛋的營養及食品的口感，可提高售賣的價格。...

鹿鴨蛋是春季boss大鴨子春天刷新時生的蛋，裏面會孵出小鴨子。可以用錘子敲開，由於蛋體表面有電，敲的話角色也會被電扣血。不敲也可以自然孵化，大概兩天16分鐘左右。小鴨子在打死大鴨子後會發瘋，招雷，很適合機器人回血，打死掉...

準備適宜大小空碗2只，新鮮雞蛋1個。將鴨蛋打入其中一隻碗內，然後用筷子或其它工具向另一隻碗中撥入約四分之一量的蛋清，蛋清的加入量寧少勿多，以調好的面膜塗後不下滑為標準。將一次用面膜倒入裝有蛋清的碗中，用面膜刷、勺...

涼拌皮蛋的製作材料：主料：松花蛋（鴨蛋）200克調料：醬油10克，醋10克，香油5克，姜5克，辣椒油5克涼拌皮蛋的特色：軟嫩香辣，清涼可口涼拌皮蛋的做法：1、皮蛋去殼，每個切成8瓣，放入盆中2、加入醬油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌勻裝盤即可...

醃好的鴨蛋開水煮通常要8分鐘左右就能熟，涼水煮需要12到15分鐘才能熟。煮鹹鴨蛋水要沒過鴨蛋，用中火煮。為了鹹鴨蛋不容易破煮鴨蛋最好用涼水煮。鹹鴨蛋是經過醃製而成的，煮熟的鹹鴨蛋不是馬上吃，可以將鴨蛋表面的水晾乾...

幾個鴨蛋黃是1oo克這個問題問得挺有意思，是關於鴨蛋黃的輕重關係，讓我來回答吧，鴨作為家禽也是一種美味肉食品如啤酒鴨烤鴨八寶鴨等等，鴨蛋也是寶炒着吃蒸着吃蛋黃包棕子等，正常500克鴨蛋有7到8個，蛋清和蛋黃在蛋中比例差不...

正常現象，蛋黃構成進程中，由於晝夜沉積色素不一致而至。這類鴨蛋是好鴨蛋，一般是放養的鴨蛋，這類還是可以吃的。鴨蛋（Duck&#39segg），又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等，為鴨科動物家鴨的卵，受精卵可孵化成小鴨。主要含蛋白質...

這個問題的答案應該是放二斤半至三斤的鹽。水的用量是以鴨蛋放在容器裏水面超過鴨蛋三十毫米，（或三釐米或者一寸深度）上面要用磁磚片，或石頭片壓上。處使鴨蛋不能飄上水面來。保障鴨蛋不會因接觸空氣而氧化。常温狀態下一...

《端午的鴨蛋》是當代作家汪曾祺於1981年創作的一篇散文。文章記敍了作者家鄉端午節的一些風俗，着重介紹了家鄉鹹鴨蛋的特色，流露出對兒時生活的懷念，表達出了對兒時生活以及童真童趣的懷想，對故鄉的熱愛和讚美之情。全文...

是的，烤海鴨蛋是烤出來的。鴨羣在海邊放牧，覓食海灘中魚、蝦、貝、藻類食物所產的蛋稱海鴨蛋。海鴨以捕食海邊小海鮮為生，所以又形象的稱之為叫弄潮鴨，海鴨蛋是中國南海北部灣海域國家紅樹林保護區、主要產區為湛江、防城...