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答案是猴頭菇貴。猴頭菇在中國既是食用珍品，又是重要的藥用菌。猴頭菇是中國八大“山珍”之一，自古就有“山珍猴頭，海味燕窩”之説，與熊掌、海蔘和鯊魚翅並列為四大名菜，肉嫩味香，鮮美可口，營養豐富，色、香、味上乘。回答完畢...

食材用料猴頭菇4個排骨適量紅棗適量枸杞適量姜適量薏米適量做法步驟：步驟1把猴頭菇、排骨、紅棗、枸杞、姜、薏米清洗、準備好了步驟2把猴頭菇提前一天放入盆中，用温水浸泡，用碗把猴頭菇壓着浸泡，這樣能泡的充分，泡好後的...

猴頭菇的保質期乾的猴頭菇在乾燥的狀態下，防潮，防蛀，儲存期可長達一年。鮮猴頭菇在低温2-4攝氏度的環境條件下，一般可以保存一週左右。猴頭菇的營養價值猴頭菇幹品中每一百克含蛋白質26.3克，是香菇的二倍。它含有氨基酸多...

可以燉湯後的猴頭菇也是可以吃，但是燉過後，營養大部分都在湯中，菇子本身的營養已經不是很高，但是還可以吃的。美味好吃...

相信不少人對猴頭菇還是比較陌生的，畢竟以前猴頭菇是比較珍貴稀少的，現在因為人工培育已經變得普遍了，那麼到底猴頭菇的功效與作用是什麼，猴頭菇怎麼食用呢，小編整理了猴頭菇的相關資料，下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~猴...

材料：新鮮猴頭菇4朵、青椒、胡蘿蔔、木耳、腰果、麪包糠、雞汁、鹽、花椒麪做法步驟：1）給泡發好的猴頭菇加鹽、花椒麪、雞汁、麪包糠，攪拌開2）下鍋炸蘑菇和腰果，這段時間還是比較長的，所以同時我們就可以把木耳、胡蘿蔔、青...

猴頭菇需要煮1小時左右。將它其洗乾淨，去除蒂部，用清水或者淘米水浸泡60分鐘，焯水去除苦味，再和肉類食物一起燉煮1-2個小時即可。如果是幹菇就需要提前泡發，一般提前8-12小時慢慢泡發（用60度的温水或淘米水泡發千萬不能用開...

原料：猴頭菇500克，柴雞2000克、食用油調料：葱姜、花椒、八角、橘子皮（陳皮）、味極鮮、紅糖（冰糖，白糖）、食鹽、料酒做法：1、猴頭菇洗淨焯水後用清水浸泡2、柴雞洗淨，斬塊焯水5分鐘，洗淨浮沫3、鍋裏油温7成熱，倒入八角、花椒、橘皮...

1、外形不同猴頭菇的外形比較像猴子的頭，故因此而得名，菌種的表面光滑，菌絲比較薄，下端主要呈塊狀而猴頭花上的菌蓋有明顯的花紋，且體型較小，對於猴頭菇而言要小很多。2、氣味不同猴頭菇食用菌的氣味比較淡，香氣比較純正，而猴...

猴頭菇不可以用微波爐打熟1、準備好一盆洗米水，加熱到40度左右。2、將猴頭菇放到温的洗米水裏。3、再用一個碟子蓋上，目的是使猴頭菇全部泡在水時，同時水温可以保持在40度左右，泡發2個小時左右，使猴頭菇充分吸收水份。4、...

幹猴頭菇一般泡5-6個小時。新鮮猴頭菇是沒有苦味的，煲湯非常鮮美，苦澀源自於猴頭菇被曬乾後，本身所藴含的皂甙，被烘乾過程中而氧化了，導致皂甙帶有苦澀。而這股苦澀味大多殘留在猴頭菇根部，只有通過浸泡、清洗或剪掉才能減...

它在網上就可以買。我國生產猴頭菇的地方很多。野生猴頭菇在南北方都有。它的的適應性還是比較強的。人工栽培比較多的地方是浙江省常山縣。可以到這裏買。這裏生產的猴頭菇多數都被加工廠收購了。猴頭菇餅乾。猴頭菇...

相信不少人對猴頭菇還是比較陌生的，畢竟以前猴頭菇是比較珍貴稀少的，現在因為人工培育已經變得普遍了，那麼到底猴頭菇的功效與作用是什麼，猴頭菇怎麼食用呢，小編整理了猴頭菇的相關資料，下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~猴...

猴頭菇粉是有一股腥味的，我們常吃的猴頭菇是一種蘑菇，經過曬乾以後，用破壁機打成的粉成為猴頭菇粉，裏邊帶着猴頭菇天然的味道，但是生蘑菇是有點腥味兒的，裏邊油脂也很多，容易變質，剛剛打完的蘑菇粉帶着一股魚腥味，淡淡的煙草味...

製作材料主料：雞500克輔料：幹猴頭菇250克，黃芪50克，姜15克調料：鹽4克，味精1克1、幹猴頭菇提前用冷水浸泡2、起油鍋，爆香薑片下雞塊爆片刻，取出3、黃芪洗淨4、黃芪與雞肉放入清水煲內，大火煲滾5、改慢火煲2小時，湯成去黃芪6、猴...

2-7天不等。&nbsp鮮猴頭菇中含有豐富的水分和糖類，在一定温度和濕度條件下很容易滋生細菌而腐爛，保存時間並不長，它的保存時間與其保存方式有關，如果是直接置於陰涼通風處存放，一般只能保存2-3天左右如果是置於冰箱冷藏存...

可以，但是口感不好。猴頭菇菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1~3釐米子實體圓而厚，新鮮時白色，幹後由淺黃至淺褐色基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5~10釐米，遠遠望去似金絲猴頭，鮮美無比，菌肉鮮嫩，香醇可口。其喜歡酸性，分解木材...

猴頭菇個人認為還是短毛好。猴頭菇毛短的吃起來比較嫩，口感好，而毛長的則老、柴，口感較差。毛長是猴頭子實體過熟的標誌，味苦、風味差。對於沒毛的猴頭菇儘量不要買，沒毛可能是存放時間過長，菇上的毛都掉光了，這種菇口味一般...

品質上乘曬乾的猴頭菇外觀顏色呈金黃色，就像金絲猴的茸毛一樣。有時也會有黃中帶白的色澤，水分不得過13、0%。曬乾的猴頭菇又不會非常的乾燥，猴頭菇表面的毛不會一碰就往下掉，而且個頭一般都均勻、沒有蟲蛀、沒有雜體型，這...

嘉士利猴頭菇餅乾一箱有6盒，每盒有1050g，約五十多包。嘉士利猴頭菇餅乾好吃，一款由猴頭菇製成的餅乾。性價比還不錯，質量很好，比較好使用，，吃起來味道好又是小包裝，隨身攜帶也方便，對於上班族等要求時間、要求效率的人羣，是個不...

是國產的。我國能生產猴頭菇的地方很多。野生猴頭菇從廣東，福建一直到東北地區都有。但是產量不大。現在市場上銷售的多數都是人工栽培的猴頭菇。我國最大的猴頭菇生產地區是浙江省的常山縣。它的猴頭菇除了供應市場之...

一、用料猴頭菇&nbsp一朵&nbsp、&nbsp葱花&nbsp適量&nbsp、&nbsp食鹽&nbsp少許&nbsp、&nbsp姜&nbsp四片&nbsp、&nbsp枸杞子&nbsp一小撮&nbsp、&nbsp大棗&nbsp三個&nbsp、&nbsp洋葱&nbsp少量&nbsp、&nbsp醬油&nbsp少量...

相信許多人只聽説過猴頭菇，看到吃到的人比較少，因為猴頭菇素稱“蘑菇之王”，它與熊掌、燕窩、魚翅並列為四大名菜，自古以來被譽為“山珍”。但隨着人工養殖，猴頭菇已經慢慢普遍了，那麼孕婦可以吃猴頭菇嗎，下面跟隨小編一起詳...

用料:猴頭菇1個枸杞粒數鹽少許姜少許棗6顆排骨1斤步驟:步驟1温水浸泡猴頭菇，直到猴頭菇變軟。我通常放在電飯鍋裏，讓電飯鍋處於保温狀態。步驟2泡軟的猴頭菇減去根蒂，撕開並清水清洗，捏幹，反覆數次，最好是水已清澈。處理完...

猴頭菇通常在春季的時候收穫，那時候就有賣的。具體的時間是在春季的六月份到七月份之間。由於種植地區的不同，收穫的時間會有所差異。偏南地區猴頭菇的收穫時間為六月初，偏北地區猴頭菇的收穫時間為七月底或者八月初，但是...