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栽培技術整地施肥：重施基肥：每畝施腐熟人畜糞肥3000公斤、磷肥50公斤、鉀肥20公斤、尿素20公斤。肥料施入大田後，翻耕整地，做到深溝高畦。適時定植：苗齡以20—25天為宜。選擇陰天或下午帶土移栽，不帶土的苗不要。株距30釐米...

原材料：萵筍乾100g，食用鹽適當，蒜適當，植物油適當，元貞糖適當。作法：1、青筍先用冷水侵泡至軟。2、燒熱鍋倒進少量植物油，將醃漬過的絲襪高跟鞋添加火災煸炒。3、炒至脱袋盛起預留。4、鍋中再倒進適當植物油，放進大蒜炒一會兒...

月初播種，播前須進行低温催芽處理，即將種子用紗布袋裝好放在涼水中浸泡5～6小時後，將紗布袋吊在井內離水面30釐米處或放置於冰箱冷藏室催芽，每天清洗1～2次，約3～5天有60%～70%種子露白就可播種。&nbsp...

材料：萵筍兩根、紅辣椒一個、大蒜、生抽10克、蠔油5克、白糖5克、鹽5克、辣椒油10克、葱油10克、白醋5克做法：1、萵筍去皮先斜刀切成塊，然後切成菱形片。2、取一個大碗放一勺鹽，然後把萵筍放入碗中泡20分鐘。3、紅尖椒切...

萵筍炒牛肉的家常做法如下：原料：黃牛肉300g、萵筍1根、生粉2勺、料酒1勺、鹽1勺、孜然粉半勺、植物油2勺做法步驟：第1步、牛肉切薄片，加入1勺料酒半勺鹽用手抓均勻入味十五分鐘後，再加入2勺幹生粉攪拌均勻第2步、萵筍切片...

要吃有嚼勁兒的就直接曬。要吃軟乎的就焯水之後再曬。這兩種曬法用時都差不多，但是口感要差很多，直接曬的話，嚼的時候要稍微費點勁。...

涼拌萵筍乾食材明細萵筍乾適量紅辣椒適量芝麻適量幹辣椒適量花椒適量微辣口味拌工藝十分鐘耗時簡單難度涼拌萵筍乾的做法步驟1原料：萵筍乾，紅辣椒，芝麻，幹辣椒，花椒2萵筍乾提前清水浸泡約20分鐘3泡至發軟的萵筍乾擠去水份4...

食材：鹹鴨半隻，烏魚1條，大白菜半個，老豆腐1塊，生薑1個，大葱1根。紅棗3個，枸杞少許，黨蔘少許，乾花椒少許。備料：1:鹹鴨剁塊備用。2:烏魚去骨留肉，把烏魚肉片成薄片沖水，加少許鹽，雞精，味精醃製備用。3:大白菜切塊，老豆腐切1釐米的厚片...

1、播前須進行低温催芽處理，即將種子用紗布袋裝好放在涼水中浸泡5～6小時後，將紗布袋吊在井內離水面30釐米處或放置於冰箱冷藏室催芽，每天清洗1～2次，約3～5天有60%～70%種子露白就可播種。?2、遮陽育苗，合理密植，8月初氣温較高，育苗...

萵筍發苦是比較缺水影響的，如果萵筍水分足，嫩綠肥料追的及時，那麼這萵筍它是不發苦的，再説萵筍本質上也有些苦味的，只是分有些萵筍苦的苦是人們吃不出來的，有些萵筍太苦就吃出來。...

該品種屬我部新育成新型紅尖葉品種，葉片呈披針型，突尖、有皺，肉質莖長棒型，單株重400-800克，皮淡紫色，肉翠綠色，生長整齊。根系淺而密集，中熟、株高30-40釐米。成熟一致，肉質脆，香味濃，皮薄，可食率高，清脆細嫩爽口，可生吃涼拌、炒食...

孔雀菜是油麥菜的一種，不同於傳統的尖葉油麥菜，“孔雀菜”是一種圓葉的油麥菜，因其葉片生長形態很像孔雀開屏，故而得名“孔雀菜”。萵苣是菊科，萵苣屬一年生或二年生草本。莖直立，單生，基生葉及下部莖葉大，不分裂，倒披針形、橢...

萵筍帶葉子的新鮮，但是不帶葉子的貴，因為萵筍是根莖植物，雖然萵筍葉子也可以食用，還是主要的是吃萵筍的莖幹，特別的脆綠美味！...

主料萵筍、裏脊肉、胡蘿蔔、香菇難度普通輔料葱、蒜做法1、將萵筍、胡蘿蔔切片，香菇泡發好切成兩半。入沸水中焯一下2、將裏脊肉切成片，加入一點點料酒，老抽拌勻，加一些生粉，用油拌勻。這樣炒出來的肉不柴，很嫩。3、鍋內倒...

一、食材萵筍400克雞蛋2個油適量鹽適量二、方法1、萵筍切絲。（萵筍切的粗細和火柴棍差不多即可，切的太細口感不那麼爽脆了。）2、萵筍絲用少量鹽醃5-10分鐘。擠出萵筍絲多餘的水分。3、雞蛋磕入碗中打散，炒鍋燒熱，放油，油温6...

使用微波爐解凍。家裏面有微波爐，可以直接將鮮萵筍送進微波爐當中，選擇解凍功能，將時間設置在5分鐘左右就可以快速的解凍了。1、新鮮萵筍不能放冰箱冷凍。2、因為萵筍它的水分特別的足，如果説放到冰箱裏面進行冷凍的話，它...

1、育苗移栽萵筍一般採用先育苗後移栽的方式進行種植，相對於直播來講，這種方式更節省時間，提高土地的利用率。尤其是對於霜期較長的地區來説，育苗完全可以在室內進行，當室外温度達到適宜萵筍生長的條件的時候，將萵筍移栽出...

紅萵筍的生長期在三個月左右栽種萵筍需要使用肥沃疏鬆、排水性較好的沙壤土，在養護的過程中，可以為萵筍提供無污染的井水或者天然水，保持土壤濕潤，也可以為萵筍提供腐熟的有機肥，讓植株生長的更好，還可以為其噴灑滅菌劑，避免...

1把清洗好的萵筍切片，豬瘦肉切絲，紅幹椒和葱也切好。2鍋燒熱，倒入食用油。將肉絲炒至變色。3放入黃酒，老抽。不停翻炒，加入紅幹椒繼續翻炒。4倒入萵筍，翻炒五分鐘。5倒入適量水，燜蓋兩分鐘。6放入適量食用鹽和雞精，翻炒幾下，將...

萵筍地膜種植技術以春季萵筍地膜種植為例，種植技術如下。1、育苗（1）使用25-30℃的温水，浸種15-30小時，然後將其放置在25℃的環境下催芽24小時左右，等到種子露白時即可播種。（2）每個標準畦播種35-40g左右，齊苗後撤去覆蓋物。（3）出...

曬乾萵筍需要放鹽需要放鹽的，放鹽可以有利於萵筍脱水，這樣曬起來更容易幹不需要萵筍曬的時候要先用開水焯過，才不會容易發黴。曬乾萵筍需要放適量的鹽。萵筍是我們生活中常見的蔬菜，口感爽脆，老少皆宜。常言道&#34春令萵筍...

切好的萵筍絲變黃的原因一是因為萵筍絲切後放到空氣中，表面的醌類物質受到氧化導致的顏色發黃二是萵筍放久了或是採摘的時候本身就比較老，導致萵筍顏色不夠綠，而出現的淡黃色，如發黃不是很嚴重的情況下是可以吃的，但發黃嚴...

萵筍扣肉做法原材料五花肉500克，萵筍300克調味料鹽4克，醬油適量製作方法1.萵筍洗淨，去皮，切條，焯水，撈出，瀝乾水分，放盤裏。2.五花肉洗淨，入水鍋煮至七成熟，取出，用醬油塗抹上色，入油鍋炸至紅色，撈出。3.肉切片，抹上鹽，上籠蒸熟，端出，...

1、萵筍葉可以吃，並沒有不能吃的説法。2、萵筍葉，原產中國、印度、日本等温帶地區。菊科萵苣屬，一年生草本植物，葉片形狀皺曲。富含維生素、胡蘿蔔素，所以萵筍葉也是可以食用的。可以吃萵筍葉子不焯水是可以直接炒的，害處就...

01、首先，將萵筍去皮，然後，洗淨，切成片，放入盤中。02、再將萵筍片放入容器中，然後，撒入少許的醬油、鹽。最後，將其封好口。03、將萵筍醃製一個星期左右，然後，拿出，控去醬油和水。04、再將萵筍片放入盤中，然後，加入適量的糖、辣椒油...