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原料：豬血豆腐(1個)油20ml大蒜2瓣小葱兩根做法：1.準備好所有食材，先將豬血豆腐用温水洗乾淨，再用開水煮5分鐘，去除煙燻味2、煮好的豬血豆腐切成長條3、大蒜切成丁，小葱切成段4、鍋中放入少量油，開小火，把切好的豬血豆腐放入鍋...

自制血豆腐【食材】：豬血、清水。【具體做法】：1、豬肉攤老闆在接豬血時是用了一個裝了冷水的袋子的，新鮮豬血中含有凝血酶，遇冷水會凝固。所以，我拿到豬血時，血已凝固成塊兒。2、給大家看一下凝固的豬血，暈血的朋友快跳過這...

1、一、準備好食材:購買好以上分量的新鮮豬血，豆腐，待水分瀝乾將肥肉打成肉沫，不用太細。準備一個大盆、竹篩子或長木板。2、二、將瀝乾了的豬血、豆腐、肥肉沫一起倒入盆內，撒入花椒，食鹽，醬油(可有可無)，然後用洗淨了的雙...

豬血豆腐又叫做豬血丸子，是湖南邵陽的一道名特產，它是用豬血加上豆腐以及肉等其他調料晾曬熏製而成。口感鹹香，用來炒臘肉最合適不過，是邵陽人民過年時必須準備的一道佳餚。豬血豆腐的保存一般有兩種方法：1、用保鮮膜裝好，...

主料：鴨血1盒，豆腐1塊，包菜1/4顆輔料：水澱粉半碗（1勺幹澱粉加水）調料：葱適量，辣椒粉1勺，花椒33顆，豆瓣醬1勺，老乾媽半勺，生抽少許，蠔油少許，姜適量，蒜末適量1、準備適量豆腐、鴨血切小塊，包菜用手撕成塊，適量葱薑蒜末，適量花椒。2、鍋內...

主料豬血1塊，豬肉適量，老豆腐1塊，青椒半個，香菜適量，郫縣豆瓣醬1勺，紅椒半個輔料葱適量，花椒20粒，香葉1片，鹽、雞精適量，蠔油適量，老抽適量，胡椒粉適量，姜適量，蒜適量做法：1、豬血和豆腐都洗淨切好放碗裏，肥肉瘦肉分開切，葱薑蒜辣椒都...

豬血豆腐(血塊)製作方法：將0.2-0.5%天喜動物血漿抗凝劑加入採集桶內，把血漿通過導流槽引入攪拌型採集桶，開機攪拌直到採集完畢。然後將血漿低温4度冷藏3-15小時。加工血豆腐時先將血漿過濾，再加入兩倍常温水(水中預先加入...

1、冷藏：將血豆腐用保鮮盒裝好，放在冰箱冷藏區冷藏，可以保存3-5天左右。2、温水：將血豆腐煮熟，放入温水中，能保存1-2天。3、常温：將血豆腐用保鮮膜密封起來，放置在陰涼通風處，能保存1-2天。冷藏。血豆腐需要在低温條件下冷藏三...

首先準備好血豆腐的食材即：白豆腐炸幹，新鮮生豬血，佐料如花椒，食鹽，味精，胡椒，八角粉，茴香粉等。其次將炸乾的白豆腐搗碎，然後放到新鮮牛血中攪拌均勻，再加入一定量的以上各種佐料。最後把血豆腐按照一定的形狀整理好，烘乾，再火烤...

食材:鴨血1塊，豆腐1塊，白菜半個，姜2片，葱1根，生抽1勺，鹽8克，醋半勺，油少許做法:1，鴨血洗淨切塊2，嫩豆腐洗淨切塊3，白菜洗淨切大塊4，姜切絲。葱切丁待用5，鍋置火上加入色拉油。7成熱時放入薑絲、葱花炸香6，然後放入豆腐、鴨血、和大...

豆腐要焯水，做豆腐前，如果用鹽水焯一下，再做菜時豆腐就不容易碎了，特別是南豆腐，軟嫩細滑有彈性，水分含量也比較大，烹飪前先把豆腐切塊焯一下，才能保持豆腐的完整。...

主料：北豆腐1000克、豬血500克輔料：豬肉850克、五香粉15克、食鹽50克做法：1、白豆腐放進大盆裏用雙手用力搓成細絨後，順一方向攪打成泥2、再加入豬血，食鹽、五香粉3、肥膘肉切成7毫米粗的條4、取約50克重的豆腐絨用手團成...

我們老家把血塊叫紅豆腐，當它和豆腐一起做菜時，它們的模樣是一樣的，只是顏色不同，，所以可以叫一門雙秀，雙生菜，好事成雙，一朝雙喜，……這些名字比較喜慶，比較符合大眾心裏，也容易引起大家的好奇心，如果做的好吃的話，這道菜肯定是爆...

1、做豆腐前，如果用鹽水焯一下，再做菜就不容易碎了。特別是南豆腐軟嫩細滑有彈性，水分含量也比較大。烹飪前，先將鍋中的水煮開，放一小勺鹽，把豆腐切塊焯一下，才能保持完整。2、豆腐中數內酯豆腐最細膩水嫩，但也最易碎。要想內...

材料豬血一塊，豆腐一塊，幹辣椒3個，薑片3片，葱一段，生抽一勺，鹽糖適量，料酒一勺做法1、豬血和豆腐都切成相同大小的塊，葱切片狀2、鍋加油燒熱放入幹辣椒，薑片，葱花炒出香味，倒入豬血豆腐加生抽，鹽糖，料酒，加適量的水翻炒，湯汁少許時淋...

10斤豆腐放三分之一袋兒鹽就可以了。一斤豆腐放30克鹽，十斤豆腐放300克鹽。如果用動物血漿做血塊豆腐，必須加點血立晶B才能凝固結實、有彈性不碎裂，加鹽量一般為2-5%比較合適。20斤要放4倆到1斤鹽左右腐乳又稱豆腐乳，是中...

1、將一塊豬血兩塊豆腐洗淨放盤子裏。2、大蒜五六根，切成段。3、薑絲少許，如果喜歡吃辣的，可以再加些辣椒。因為我要給女兒餵奶，所以吃得清淡，沒加辣椒。4、將豬血和豆腐切成塊，這個塊不能太大也不能太小，要適中然後過水，過水...

血豆腐就是動物的血凝結成的塊。做法很簡單，你把動物殺了以後接下血，適量加鹽和水，待血凝固以後，用刀切成小塊。後放到熱水裏稍微一煮即可。煮的時間不宜過長，不然會有很多的小孔，影響口感。也可適量添加澱粉，不宜過多，過多容...

主料:豬血一條、豆腐一塊輔料:蒜蓉適量、生薑適量、食用油適量、鹽適量、醬油適量、生抽適量、葱花適量、雞精適量豬血煎豆腐的做法:步驟1準備嫩白豆腐一塊，豬血一塊，洗淨。步驟2白豆腐切片。步驟3豬血切片。步驟4蒜頭...

血豆腐不可以放在冰箱裏。冷凍後就會形成“米粒”狀，失去了爽滑細嫩的口感。血如何能長時間保存:首先我們將雪製成雪豆腐，通過自然冷卻之後，放到清水裏面，封上保鮮膜放入冰箱，冷藏保存。切記一點，千萬不要讓血迅速冷卻，這樣...

用料肥腸150克姜4片鮮鴨血一盒葱2根醬油2勺蒜3瓣香菜30克豆腐100克做法步驟1、我買的半熟大腸也要清洗一下2、洗乾淨大腸加上薑片料酒滷料包3、再加上少許老抽開燉燉大約五十分鐘筷子可以不費力插入即可4、滷好的肥腸...

豬血豆腐肉丸子步驟主料豬血豆腐丸子適量小米椒適量大蒜適量輔料生抽適量做法1、.豬血丸子，小米椒洗淨。2、豬血丸子切片。3、小米椒、大蒜改刀好4、放入碗中蒸菜。5、將豬血丸子放下面，上面放小米椒、大蒜，生抽。6、上...

豬血豆腐粗羊血豆腐細，羊血豆腐吃起來口感好，就是有點山。豬血豆腐的營養十分豐富，素有液態肉之稱。豬血蛋白質的含量要高於牛肉，瘦豬肉，而且容易消化吸收。豬血含鐵量豐富，豬血含脂肪量少，屬低熱量低脂肪食品。羊血含4/5的...

豆腐一般都是熟的，因為在做豆腐的過程中要對豆漿加熱煮沸加入滷水絮凝成豆腦，然後擠壓掉水分成為豆腐。羊血凝固前沒有煮沸的過程，是不熟的，要煮熟才好。熟的。羊血豆腐基本上都是已經加工熟的，否則，羊血不能凝固成豆腐狀態...

今天我給寶寶們帶來一款補鐵輔食的做法，下面抓緊時間和我一起來做豬血豆腐粥吧。豬血豆腐粥的做法材料A.大米30克→泡水1小時B.豆腐、血豆腐各10克→切丁後焯水做法鍋加水煮開放入A轉小火熬煮20分鐘→放入B熬煮15分鐘...