煮熟的東北血腸可以冷凍嗎

可以冷凍

但是不建議，冷凍時間長了會破壞營養成分，口味變差。熟血腸如果兩端是完整的整根血腸放到涼水裏冰箱冷藏，存放過2天最好，一點沒變質。但是如果血腸冷凍，冷凍完再解凍後血腸裏含的水分全部都從血裏分離出來，裏面的血全成渣狀。雖然能吃，但是跟新鮮血腸已經無論是味道還是形狀簡直是天地之差。